La professeure Anita Tabacco a étudié les mathématiques à l’Università degli Studi di Torino. Elle a obtenu son master et son doctorat à l’Université de Washington à St. Louis (Missouri, USA). Actuellement, elle est professeure titulaire d’analyse mathématique au Dipartimento di Scienze Matematiche du Politecnico di Torino. Ses activités de recherche mathématique sont liées à l’analyse réelle et complexe, l’analyse fonctionnelle, l’analyse harmonique avec un intérêt particulier pour la théorie de l’interpolation, la théorie des ondelettes, les arbres et les graphes. En outre, elle travaille dans le domaine de l’enseignement de l’ingénierie. Ses activités de recherche comprennent l’organisation de conférences, d’ateliers et d’écoles supérieures, ainsi que la participation à des projets de recherche nationaux et internationaux.
Anita Tabacco est impliquée dans la direction du Politecnico di Torino. Elle est actuellement déléguée du recteur pour la transparence et la communication interne. Elle a été vice-rectrice pour la simplification de 2018 à 2021, vice-rectrice à l’éducation de 2012 à 2018 et vice-rectrice pour l’orientation des étudiants de 2008 à 2012. Elle a également été responsable de l’assurance qualité dans l’organisation interne. En outre, de 2017 à 2021, elle a été Adjoint Operating Project Manager du campus étranger du Politecnico di Torino en Ouzbékistan.